У ресторані, кафе й готелі багато платять на касі — готівкою та карткою. Електронні каси повинні мати сертифікований технічний модуль безпеки, скорочено TSE, і про них треба повідомити податкову інспекцію. Щомісяця ми звіряємо між собою денні звіти, касову книгу, платежі карткою й банк.
Для страв, напоїв, проживання й сніданку можуть діяти різні ставки податку. Тому каса й готельна програма мають показувати виручку окремо. Які ставки застосовуються, оцінює податковий консультант, а ми відображаємо операції за його вказівками.
Чайові, які гості дають вашій команді, для найманих працівників за певних умов не оподатковуються. Для власника ж чайові є доходом. Якщо вони надходять через картку, ми прозоро фіксуємо надходження й передачу команді.
Гостям, які приходять у справах, для обліку представницьких витрат потрібен машинно сформований рахунок із вашої каси. Харчування для команди, як правило, входить до розрахунку заробітної плати як дохід у натуральній формі. Те, що власники споживають самі, ми відображаємо як вилучення для особистих потреб, за вказівкою податкового консультанта — здебільшого за фіксованими сумами, установленими податковими органами.
У сфері гостинності працює багато людей на мініджобі, тимчасових і сезонних працівників зі змінною кількістю годин. Для кожного виду зайнятості діють власні межі щодо заробітку, тривалості й соціального страхування. Про нових працівників треба повідомити щонайпізніше в момент початку роботи терміновим повідомленням про прийом на роботу.
Служби доставки й платформи бронювання перераховують вам виручку за вирахуванням своєї комісії. Ми відображаємо виручку й комісію окремо, щоб ваша виручка була показана повністю. Рахунки платформ із місцезнаходженням за кордоном ми відображаємо за вказівками податкового консультанта.
